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省局开展2018年春节前食品安全检查工作

发布时间:2018-02-11    字体[ ]    

  为确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节,按照省局领导要求,省局相关处室选派人员组成5个检查小组,分赴各市县进行春节前食品安全巡查。其中,第3检查小组在王宗昌调研员的带领下,于2月8-9日赴文昌市开展了2018年春节前食品安全检查工作。

  检查小组深入春光食品厂、天成农贸市场、天成百汇超市、百佳汇超市、米粉加工小作坊、食盐定点批发企业、校园周边等生产企业、中大型超市、农贸市场、食品摊贩、批发零售企业进行了巡查指导工作,重点检查了米面粮油、酒类、畜禽产品、果蔬、水产品、海干产品、豆制品、饮料、糕点、糖果、调味品、现制现售食品等春节期间浪费量大、消费者投诉举报多、群众日常生活必需的食品。发现不能保证产品质量安全的情况,立即责令整改,并且限时报送整改措施落实情况。

  检查小组现场核查了企业证照是否齐全、制度建设是否健全、标签标识是否规范、台账是否完整、记录信息是否真实、卫生状况是否良好、仓库设施是否达标、生产经营场所是否符合要求、生产过程控制是否合理、食品添加剂是否按标准使用、不合格品处理是否妥善、年货储备是否充足、农残检测室设备、试剂、人员配备情况是否到位等,为切实做好2018年春节期间食品安全保障工作夯实基础。

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